Revista de Economia e Sociologia Rural
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Revista de Economia e Sociologia Rural
Artigo original

RELAÇÕES DE PREÇO DE FRANGO NAS REGIÕES SUL E SUDESTE DO BRASIL

Maurício Vaz Lobo Bittencourt; Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros

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Resumo

Este trabalho teve como principal objetivo a análise das relações de pre- ços de frango existentes entre os principais estados produtores no Brasil: São Paulo, Paraná e Santa Catarina. Para isso, foi feita, primeiramente, uma caracterização do mercado de frango e, a seguir, foram estimadas as relações de preços através de modelos de auto-regressão vetorial (VAR) com correção de erro. Os resultados mostraram uma forte influência do estado de Santa Catarina sobre os demais estados, provavelmente devido à sua posição de liderança tanto do ponto de vista tecnológico, como de exportação e eficiência mercadológica. Verificou-se, também, que, na determinação dos preços no estado do Paraná, há forte influência tam- bém das informações provenientes do estado de São Paulo - expressivo tanto no aspecto produtivo como de consumo. Os resultados obtidos da análise dinâmica dos preços desses estados demonstraram que são bastante rápidos os ajustamentos entre seus mercados.

Palavras-chave

Preço de frango; Integração de mercados; Liderança de preço.

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