Revista de Economia e Sociologia Rural
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Revista de Economia e Sociologia Rural
Artigo original

ANÁLISE DO PROCESSO DE FORMAÇÃO DE PREÇOS DE AÇÚCAR CRISTAL E REFINADO NO ESTADO DE SÃO PAULO PÓS-DESREGULAMENTAÇÃO DO SETOR SUCROALCOOLEIRO

Cinthia Cabral da Costa, Heloisa Lee Burnquist

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Resumo

No presente artigo, apresenta-se uma análise baseada nas estimativas de um modelo econômico delineado para analisar o comportamento dos preços de açúcares cristal e refinado no mercado do Estado de São Paulo. Considerou-se que os preços se ajustam, por excesso de demanda, em níveis de produtor e atacado, ao passo que no varejo ocorrem ajustamentos parciais do preço esperado. O estudo compreendeu o período de pós-desregulamentação do mercado de açúcar na economia brasileira, englobando abril de 1997 a maio de 2000. Uma análise das séries utilizadas neste estudo foi conduzida, primeiramente, obtendo-se estimativas estáveis das equações de formação dos preços. Os resultados das estimativas indicam sinais dos coeficientes referentes ao modelo proposto, em sua maioria, de acordo com o esperado. A presente análisl:! permitiu concluir que a formação dos preços de açúcares cristal e refinado no mercado analisado pode ser expressa por relações de desequilíbrio no curto prazo.

Palavras-chave

açúcar, desregulamentação, preços e mercado.

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