Este trabalho analisa a competitividade dos países do Mercado Comum do Sul (Mercosul), como bloco econômico, no mercado internacional de carne bovina. Investiga, também, a competitividade das exportações bra- sileiras de carne suína e de frango no período de 1980-1992. O modelo de elasticidade de substituição é utilizado. Pelos resultados, observa-se competição entre as exportações de carne bovina brasileira, americana, alemã e uruguaia. A carne bovina do bloco econômico Mercosul compe- te com a da União Européia (UE) e do North America Free Trade Agreement (Nafta). A UE e o Nafta não competem no mercado de carne bovina. As exportações brasileiras de carnes suína e de frango são elásticas em relação a da China e dos Estados Unidos, respectiva- mente. Ajustamentos defasados significativos são observados nos três mercados, confirmando a hipótese de "rigidez" nas exportações de car- nes entre um ano e outro.