ASPECTOS ECONOMICOS DA GERAÇAO DE TECNOLOGIA E A UTILIZAÇÃO DOS PRINCIPAIS PRODUTOS E SUBPRODUTOS DA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA DO BRASIL
Pery Francisco Assis Shikida, Carlos José Caetano Bacha
Resumo
Este artigo analisa o processo de geração de tecnologia na agroindústria canavieira do Brasil, no período de 1975 a 1995, abordando como essa tecnologia tem impactado a melhoria e o uso dos produtos e subprodutos gerados por essa agroindústria. Para tanto, foram diagnosticados os principais agentes responsáveis pela geração de tecnologia nessa agroindústria e como podem ser classificadas suas estratégias tecnológicas. Em seguida, avaliou-se como a tecnologia gerada tem impactado a melhoria dos subprodutos gerados na agroindústria canavieira e como tem sido a evolução do aproveitamento desses subprodutos. Constatou-se que a tecnologia na agroindústria canavieira é gerada pelo Estado, pelas cooperativas, pelas empresas privadas industriais e pelas próprias destilarias e usinas. A adoção de estratégias tecnológicas é diferenciada entre as empresas.
Palavras-chave
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