Revista de Economia e Sociologia Rural
https://revistasober.org/article/5da351380e8825a47cba68e1
Revista de Economia e Sociologia Rural
Original article

ECONOMIC ASPECTS OF TECHNOLOGY GENERATION IN THE BRAZILIAN SUGAR-CANE INDUSTRY, AND THE USE OF ITS PRIMARY PRODUCTS AND BY-PRODUCTS 

Pery Francisco Assis Shikida, Carlos Jose Caetano Bacha

Downloads: 0
Views: 1077

Abstract

This paper analyses technology generation in the Brazilian sugar-cane industry from 1975 to 1995. We evaluate the impact of technological change on the quality and utilization of sugar-cane by-products. We determine the main agents in the process of technology creation and develop a cataloguing methodology. Finally; we evaluate how technological change influenced the quality and utilization of cane by-products. We found that technological innovation in the Brazilian sugar-cane industry is generated by the State, cooperatives, private industrial enterprises, sugar mills, and alcohol distilleries. The adoption of technological strategies is differentiated among enterprises. 

Keywords

Sugar-cane industry, technology; by products.

References

AGRIANUAL 96 (Anuário estatístico da agricultura brasileira). São Paulo, 1996. 392p.

ANUÁRIO ESTATÍSTICO DO BRASIL - 1990 -, Rio de Janeiro.

BANCO CENTRAL DO BRASIL (BACEN). Setor externo da economia brasileira. Relatório de 1991, v.28, p. 78-120, 1992.

Belik, W A tecnologia em um setor controlado: o caso da agroindústria canavieira em São Paulo. Cadernos de Difusão de Tecnologia, v.2, n.l, p. 99-136, jan.jabr. 1985.

Benakouche, R. A tecnologia enquanto forma de acumulação. Revista Economia e Desenvolvimento, n.2, p. 11-48, 1981.

Canto, W L. do Sistema pondera! de conversões e determinação de margens de comercialização. Estudos econômicos - alimentos processados. Campinas: IT AL, 1986. 59p. n.22

Carvalho, L. C.; CARON, D. Transferência de tecnologia na área canavieira. Boletim Técnico PLANALSUCAR. São Paulo: MIC/ IAA/PLANALSUCAR, v.4, n.l, 16p. 1982.

Carvalho, L. C. C. de A visão do setor sucroalcooleiro. ln: FERNANDES, E. S. L.; COELHO, S. T. orgs. Perspectivas do álcool combustível no Brasil. São Paulo: USP - Instituto de Eletrotécnica e Energia, 1996. p. 28-48.

COMPANHIAENERGÉTICADEMINASGERAIS(CEMIG). Uso de energia na indústria de açúcar e álcool em Minas Gerais. Belo Horizonte: CEMIG, 1990. 79p.

COOPERA TIV A DOS PRODUTORES DA CANA, AÇÚCAR E ÁLCOOL DO ESTADO DE SÃO PAULO LTDA (COPERSUCAR). Cana, açúcar e álcool. São Paulo: COPERSUCAR, 1989a. 55p.

COOPERA TIV A DOS PRODUTORES DA CANA, AÇÚCAR E ÁLCOOL DO ESTADO DE SÃO PAULO LTDA (COPERSUCAR). Proálcool: fundamentos e perspectivas. São Paulo: COPERSUCAR, 19896. 12lp.

Eid, E Progresso técnico na agroindústria sucroalcooleira. Informações Econômicas, v.26, n.5, p. 29-36, mai. 1996.

Freeman, C. Innovation and the strategy of the firm. ln: FREEMAN, C. The economics of industrial innovation. Harmondsworth: Penguin Books Ltda, 1974. p.225-282.

Freeman, C.; CLARK, J.; SOETE, L. Unemployment and technical innovation. London: Frances Pinter, 1982. 214p.

Lima, J. C. de S. A intervenção governamental no setor açucareiro: ênfase à problemática do subsídio de equalização. São Paulo, 1992. 118p. Tese (Doutorado) - Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade, Universidade de São Paulo.

Lima, J. P. R. O Estado e a agroindústria canavieira do Nordeste: a acumulação administrada. Revista Econômica do Nordeste, v.19, n.4, p. 431-449, out./dez. 1988a.

Lima, J. P. R. Estado e grupos não hegemónicos; o lobby sucroalcooleiro do Nordeste. ln: ENCONTRO NACIONAL DE ECONOMIA, 16., Belo Horizonte, 1988. Anais. Brasília: ANPEC, 19886. p. 579-598.

Lima, J. P. R.; MELO, L. C. P. de Cana-de-açúcar no Nordeste; ostracismo tecnológico, caminhos alternativos e rebatimentos regionais. ln: ENCONTRO NACIONAL DE ECONOMIA, 17., Fortaleza, 1989. Anais. Brasília: ANPEC, 1989. p. 1287-1301.

Lopes, L. A. Vinte anos de Proálcool: avaliações e perspectivas. Economia & Empresa, v.3, n.2, p. 49-57, abr./jun. 1996.

Macedo, I. de C. A tecnologia para o setor sucroalcooleiro: situação atual e perspectivas. ln: FERNANDES, E. S. L.; COELHO, S. T. orgs. Perspectivas do álcool combustível no Brasil. São Paulo: USP - Instituto de Eletrotécnica e Energia, 1996. p. 57-64.

MINISTÉRIO cria certificado para impedir fraudes de usineiros. O Estado de São Paulo, São Paulo, 2 ago. 1997. p.B-5.

Moreira,E.EP. Expansão,concentraçãoeconcorrêncianaagroindústria canavieira em São Paulo: 1975 a 1987. Campinas, 1989. 119p. Dissertação (M. S.) - Instituto de Economia, Universidade Estadual de Campinas.

Negri, B. Indústria brasileira de equipamentos para o setor produtor de açúcar e álcool: um estudo de oligopólio. Revista de Economia Política, v.l, n.3, p.83-105, jul./set. 1981.

Nothenberg, M. Bactéria produz resina biodegradável de açúcar. Plástico Moderno, p. 28-33, set. 1995.

NOVO açúcar beneficia diabéticos e obesos. O Estado de São Paulo, São Paulo, 9 mar. 1997. p. A-30

Olaide, A. R. Desenvolvimento tecnológico e competitividade da indústria brasileira: a indústria sucro-alcooleira. Campinas: Relatório Final- Contrato - SCTDE/FECAMP/ UNICAMP-IE, 1993. 76p.

Ramos, P. Um estudo da evolução e da estrutura da agroindústria canavieira do Estado de São Paulo (1930-1982). São Paulo, 1983. 258p. Dissertação (M. S.) - Escola de Administração e Economia, Fundação Getúlio Vargas/SP.

Ramos, P. Agroindústria canavieira e propriedade fundiária no Brasil. São Paulo, 1991. 33lp. Tese (Doutorado) - Escola de Administração e Economia, Fundação Getúlio Vargas/SP.

Renault,C.M. Acana-de-açúcareaagroindústriaaçucareiraemMinas Gerais. Belo Horizonte: CEP A/MG, 1978. 13lp.

Rosenberg, N. Inside the black box: technology and economics. Cambridge: Cambridge University Press, 1982. 304p.

Shikida, P. F. A. A evolução diferenciada da agroindústria canavieira no Brasil de 1975 a 1995. Piracicaba, 1997. 19lp. Tese (Doutorado) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo.

Stalder, S. H. G. de M.; Burnquist, H. L. A importância dos subprodutos da agroindústria sucroalcooleira. Preços Agrícolas, n. 108, p. 8-9, out. 1995.

Sznrecsanyi, T. O planejamento da agroindústria canavieira do Brasil (1930-1975). São Paulo: HUCITEC/UNICAMP , 1979. 540p.

Sznrecsanyi, T. Tecnologia e degradação ambiental: o caso da agroindústria canavieira no Estado de São Paulo. Informações Econômicas, v.24, n.10, p. 73-81, out. 1994.

5da351380e8825a47cba68e1 resr Articles
Links & Downloads

resr

Share this page
Page Sections