RELAÇÕES DE PRODUÇÃO NA PECUÁRIA LEITEIRA DE MINAS GERAIS - 1995
Ângelo Costa Gurgel, Fernando Antônio Agra Santos, Erly Cardoso Teixeira
Resumo
Examinam-se a oferta de produtos e a demanda de fatores para a pecuária leiteira de Minas Gerais no ano de 1995, através de uma função translog de lucro. Evidencia-se o caráter complementar da produção de leite e carne na atividade leiteira. A oferta de leite é elástica, enquanto a oferta de carne não responde a variações no seu preço. Os insumos capital, trabalho e alimentação são complementares entre si. Aumentos nos preços dos produtos intensificam o uso dos insumos, enquanto aumentos nos preços dos insumos reduzem a produção de leite e carne, isto é, observa-se a característica de não-regressividade nas relações entre produtos e fatores de produção. A atividade é, portanto, sensível a políticas de preços.
Palavras-chave
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