Revista de Economia e Sociologia Rural
https://revistasober.org/article/doi/10.1590/1806-9479.2021.229595
Revista de Economia e Sociologia Rural
Original Article

Applying analytic hierarchy process (AHP) to identify decision-making in soybean supply chains: a case of Mato Grosso production

Aplicando o processo de hierarquia analítica (AHP) para identificar a tomada de decisão na cadeia de suprimentos da soja: um estudo de caso da produção em Mato Grosso

Rodrigo Carlo Toloi; João Gilberto Mendes dos Reis; Marley Nunes Vituri Toloi; Oduvaldo Vendrametto; José António Sarsfield Pereira Cabral

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Abstract

Abstract: This paper aims to identify and analyze the factors that influence the decision of Mato Grosso’s farmers to produce soybean using the Analytic Hierarchy Process (AHP). We found evidence that decision-making of soybean production is related to rural production aspects such as climate, financing, cost of inputs, and soil quality rather than marketing and logistics. The novelty of this paper is the empirical analysis of the decision-making in agricultural production using AHP. The decision model was created and tested considering 21 farmers and 19 experts linked to the soybean production. Three different scenarios were considered: farmers' view, experts' view, and combined view. Our findings indicate that farmers and experts agree with rural aspects are predominant in the decision to plant soybean. Moreover, logistics have been used as an important flag of soybean competitiveness on international trade by soybean stakeholders in Brazil. However, our results show that logistics impact in the soybean decision-making process is low. Due to data limitation access, this study focuses only on Mato Grosso. However, this study has an exploratory character and presents empirical results that may help to understand soybean production over the country.

Keywords

Analytic Hierarchy Process - AHP, soybean production supply chains, agricultural production, decision-making, food production

Resumo

Resumo: Este artigo tem como objetivo identificar e analisar os fatores que influenciam a decisão dos agricultores de Mato Grosso em produzir soja usando o processo de hierarquia analítica (AHP). Encontrou-se evidências de que a tomada de decisão da produção de soja está relacionada a aspectos da produção rural, como clima, financiamento, custo de insumos e qualidade do solo, em vez de comercialização e logística. A novidade deste artigo é a análise empírica da tomada de decisão na produção agrícola usando AHP. O modelo de decisão foi criado e testado considerando 21 agricultores e 19 especialistas vinculados à produção de soja. Três cenários diferentes foram considerados: visão de agricultores, visão de especialistas e visão combinada. Os resultados indicam que os agricultores e os especialistas concordam que os aspectos rurais predominam na decisão de plantar soja. Surpreendentemente, a logística apresentou baixo impacto na tomada de decisões, mesmo sendo usada como uma bandeira da competitividade da soja brasileira no comércio internacional. Devido ao acesso limitado de dados, este estudo focaliza apenas o estado de Mato Grosso, no entanto o trabalho tem um caráter exploratório e apresenta resultados práticos que podem vir a auxiliar o entendimento do processo decisório da soja produzida no Brasil.
 

Palavras-chave

processo de hierarquia analítica, cadeia produtiva da soja, produção agrícola, tomada de decisão, produção de alimentos

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Submetido em:
04/10/2019

Aceito em:
20/02/2021

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