Revista de Economia e Sociologia Rural
https://revistasober.org/article/doi/10.1590/1806-9479.2021.238512
Revista de Economia e Sociologia Rural
Artigo Original

Eficiência e sustentabilidade: uma análise econômica, social, ambiental e sustentável das usinas paulistas de cana-de-açúcar

Efficiency and sustainability: an economic, social, environmental and sustainable analysis of sugar cane mills in São Paulo

Gabriel Malta Campos Dotta e Silva; Ana Elisa Périco

http://dx.doi.org/10.1590/1806-9479.2021.238512 resr, vol.60, n3, e238512, 2022
PDF
SciELO
Downloads: 0
Views: 679

Resumo

Resumo: Com a recente transformação da economia capitalista, a preocupação com as questões ambientais das atividades econômicas têm sido elemento chave na manutenção da relação competitividade-sustentabilidade. No que tange à economia brasileira, observa-se heterogeneidade nas eficiências das cadeias produtivas, devido às características legais e políticas existentes no país. O setor sucroenergético brasileiro, presente e com forte influência na economia desde períodos coloniais, além de ser pioneiro na substituição do uso de recursos fósseis por meios renováveis, constitui um campo marcado por diferenças produtivas significantes. Nesse contexto, o objetivo do artigo é analisar a eficiência das usinas de cana-de-açúcar do estado de São Paulo, no período de 2007 a 2016, sob as óticas econômica, social, ambiental e sustentável, via metodologia de Análise Envoltória de Dados (DEA), gerando modelos de eficiência robustos e completos. Foi observado que as usinas de grande porte possuem alta eficiência econômica, devido a economias de escala, além de que as usinas de porte pequeno obtiveram alto ranqueamento nas óticas social e ambiental, demonstrando que não há necessariamente viés de grandeza operacional nessas análises. Por fim, nota-se a preponderância de usinas sustentáveis benchmarks para as unidades de portes grande e pequeno, conjuntamente com o perfil etanol.

Palavras-chave

setor sucroenergético, eficiência, análise envoltória de dados, sustentabilidade

Abstract

Abstract: Concerns regarding environmental footprint have been the key in sustaining the relationship between competitiveness and sustainability in a changing capitalist context. Brazil has a solid level of heterogeneity in the efficiency of its production chains due to its legal and political characteristics. The Brazilian sugar-energy sector poses a strong influence on the economy, it is the pioneer in replacing the use of fossil fuels for renewable sources, and it is a sector marked by chain efficiency differences. In this context, this study aims to analyze the efficiency of the sugar cane mills in the state of Sao Paulo, from 2007 to 2016, from an economic, social, environmental, and sustainable point of view. Data Envelopment Analysis (DEA) is used to generate robust and complete efficiency models. Large-classified plants were ranked with economic efficiency, due to economies of scale, and small-classified plants ranked benchmarks in the social and environmental analysis, showing that the operational size bias is not necessarily a prerequisite to rank benchmark units. Finally, it was seen a preponderance of small and large-classified mill plants, along with ethanol-classified plants, in the sustainable benchmark ranking.
 

Keywords

sugarcane sector, efficiency, data envelopment analysis, sustainability

Referências

Adler, N., & Golany, B. (2001). Evaluation of deregulated airline networks using data envelopment analysis combined with principle component analysis with an application to Western Europe. European Journal of Operational Research, 132, 260–273.

Adler, N., & Yazhemsky, E. (2010). Improving discrimination in data envelopment analysis: PCA-DEA or variable reduction. European Journal of Operational Research, 202, 273–284.

Agência Embrapa de Informação Tecnológica – Ageitec. (2006). Base de dados técnicos de produção agrícola. Recuperado em 15 de dezembro de 2019, de http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/canadeacucar/arvore/CONTAG01_109_22122006154841.html

Banker, R. D., Chang, H., & Cooper, W. W. (1996). Equivalence and implementation of alternative methods for determining returns to scale in data envelopment analysis. European Journal of Operational Research, 89(3), 473-481.

Banker, R. D., Charnes, A., & Cooper, W.W. (1984). Some models for estimating technical and scale inefficiencies in data envelopment analysis. Management Science, 30, 1078-1092.

Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Mapa. (2018). Sistema de Acompanhamento de Produção Canavieira – SAPCANA. Recuperado em 15 de dezembro de 2019, de http://sistemasweb.agricultura.gov.br/pages/SAPCANA.html

Brasil. Ministério da Economia. (2019). Relação Anual de Informações Sociais (RAIS). Base de dados estatísticos RAIS e CAGED. Recuperado em 15 de dezembro de 2019, de http://bi.mte.gov.br/bgcaged/rais.php.

Brunozi Junior, A. C.; Abrantes, L. A.; Gomes, A. P.; Gonçalves, R. M. L. (2012). Eficiência produtiva e análise financeira de usinas de cana-de-açúcar do Estado de São Paulo. Revista Ambiente Contábil, 4(2), 74-92.

Cano, A., & Tupy, O. (2005). Eficiência produtiva de usinas de açúcar e álcool do estado de São Paulo. Anais do XLIII Congresso da Sober, Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural.

Figueiredo, E. B., & Scala, N. (2011). Greenhouse gas balance due to the conversion of sugarcane areas from burned to green harvest in Brazil. Agriculture Ecosystems & Environment, Amsterdam, 141(1-2), 77-85.

Goldemberg, J., Coelho, S. T., & Guardabassi, P. (2008). The sustainability of ethanol production from sugarcane. Energy Policy, 36, 86-97.

Hassini, E., Surti, C., & Searcy, C. (2012). A literature review and a case study of sustainable supply chains with a focus on metrics. International Journal of Production Economics, 140(1), 69-82.

Kumar, S., & Arora, N. (2012). Evaluation of technical in Indian sugar industry: An application of full cumulative data envelopment analysis. Eurasian Journal of Business and Economics, 5(9), 57-78.

Macedo, M. A. S., Cípola, F. C. F., & Ferreira, A. F. R. (2010). Desempenho social no agronegócio brasileiro: aplicando DEA no segmento de usinas de processamento de cana-de-açúcar. Revista de Economia e Sociologia Rural, 48(1), 223-243.

Nataraja, N. R., & Johnson, A. L. (2011). Guideline for using variable selections techniques in data envelopment analysis. European Journal of Operational Research, 215, 662–669.

Nova Cana (2012). Periódico informativo sobre o setor sucroenergético. Recuperado em 15 de dezembro de 2019, de https://www.novacana.com/etanol/curiosidades

Pereira, C. N., & Silveira, J. M. F. J. (2016). Análise exploratória da eficiência produtiva das usinas de cana-de-açúcar na região centro-sul do Brasil. Revista de Economia e Sociologia Rural, 54(1), 147-166.

Salgado Junior, A. P., Bonacim, C. A. G., & Pacagnella Junior, A. P. (2009). Aplicação da Análise Envoltória de Dados (DEA) para avaliação de eficiência de usinas de açúcar e álcool da região nordeste do estado de São Paulo. Organizações Rurais e Agroindustriais, 11(3), 1-20.

Seiford, L. M., & Zhu, J. (2002). Modeling undesirable factors in efficiency evaluation. European Journal of Operational Research, 142(1), 16-20.

Singh, S. P., & Agarwal, S. (2006). Total factor productivity growth, technical progress and efficiency change in sugar industry of Uttar Pradesh. The Indian Economic Journal, 54(2), 59-82.

Steingraber, R., & Gonçalves, F. O. (2013). A heterogeneidade do processo de inovação da indústria brasileira: uma análise a partir dos três tipos de inovação – produto, processo e organizacional. In Anais do XLI Encontro Nacional de Economia, Foz do Iguaçu: ANPEC.

Zambianco, W. M. (2018). Avaliação do desempenho das regiões canavieiras do estado de São Paulo: uma análise de variáveis econômicas, sociais e ambientais utilizando Análise Envoltória de Dados (DEA) e Índice Malmquist DEA. (Dissertação de mestrado). Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. 137 p.
 

Submetido em:
22/05/2020

Aceito em:
16/03/2021

612f5de2a95395563e762007 resr Articles
Links & Downloads
1806-9479 (Eletrônico) 0103-2003 (Impresso)
resr ©2024 Todos os direitos reservados.

resr

Share this page
Page Sections