Revista de Economia e Sociologia Rural
https://revistasober.org/article/doi/10.1590/S0103-20032008000100006
Revista de Economia e Sociologia Rural
Artigo Original

Atores, canais de comercialização e consumo da mangaba no nordeste brasileiro 

Dalva Maria da Mota; Heribert Schmitz; Josué Francisco da Silva Júnior.

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Resumo

O objetivo deste artigo é analisar processos que vão do extrativismo ao consumo da mangaba, enfatizando os diferentes atores em cena, as suas relações, os canais de comercialização e as características do consumo. A pesquisa foi realizada no nordeste do Brasil (BA, AL, SE e PE), por meio de métodos qualitatitivos e quantitativos. Os principais resultados mostram uma fraca tendência de domesticação para atender à demanda crescente do mercado e ameaças ao extrativismo por fatores externos. 

Palavras-chave

Populações tradicionais, Hancornia speciosa Gomes, frutas tropicais, mangabeiras. 
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