Revista de Economia e Sociologia Rural
https://revistasober.org/article/doi/10.1590/S0103-20032013000300009
Revista de Economia e Sociologia Rural
Artigo original

Efeitos das variações cambiais sobre os preços da carne de frango no Brasil entre 2008 e 2012

Carlos Eduardo Caldarelli; Marcia Regina Gabardo da Camara

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Resumo

Este artigo investiga a relação entre a taxa de câmbio real e os preços da carne de frango no Brasil, no período de 2008 a 2012. Para tanto, foi estimado um modelo Vetorial de Correção de Erros (VEC). Os resultados apontam a existência de uma relação de longo prazo estável entre a evolução do nível da taxa de câmbio real e o preço da carne de frango congelada - cointegração. Entretanto, as evidências acerca da sensibilidade dos preços da carne de frango em relação às variações na taxa de câmbio real, para o período analisado, são fracas. Por outro lado, o estudo sugere a causalidade no sentido inverso, ou a existência de commodity currency. O trabalho evidencia a importância da análise dos efeitos dos preços do frango congelado sobre a taxa de câmbio no período recente no Brasil.

Palavras-chave

Taxa de câmbio, preços de commodities, avicultura, causalidade de Granger, VEC.
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