Revista de Economia e Sociologia Rural
https://revistasober.org/article/5e9309620e8825f36ddafd07
Revista de Economia e Sociologia Rural
ARTIGO ORIGINAL

OS AGRICULTORES E SUAS ESTRATÉGIAS: A RELAÇÃO CONTRATUAL COM AS AGROINlDÚSTRIAS

Alfio BRANDENBURG; Angela Duarte FERREIRA

Downloads: 2
Views: 1014

Resumo

Este artigo estuda o desenvolvimento da contratualização na agricultura, tomando como estudo de caso a produção de suinos no Paraná, sul do Brasil. São analisados os aspectos tecnológicos, comerciais e organizacionais do contrato, bem como o papel da contratualização no estabelecimento familiar, que predomina na relação contratual agricultura-indústria.

Palavras-chave

agricultura familiar, contratualização

Referências

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE CRIADORES DE SUÍNOS, 1993. A suinocultura no Brasil. Concórdia, 1993.

BELATO,D., 1986. A subordinação do camponês no interior das cadeias alimentares: integração e contratos de produção, Contexto e Educação, Universidade de IjuL Ano I,jan/mar/1986, no l.

BERGAMASCO, S.M.P. e KAGEYAMA. A., 1989/1990. A estrutura da produção no campo em 1980. São Paulo, Perspectivas 12/13: p.55-72.

BONIN, A., 1993. "Acteurs et consommateurs: valeurs et stratégies", ln: GREEN, R et SANTOS, R, 1993- Brésil: un systéme agro-alimentaire en transition. Paris. IHEAL/CNRS.

BONIN, A., FERREIRA, A. e GERMER, C., 1988. A luta pela terra no Paraná recente. in: PAZ, F org. Cenários de Economia e Política do Paraná, Curitiba, Editora Prephácio.

BRANDENBURG, A. e FERREIRA, A.D., 1991. Agricultura familiar contratualizada às agroindústrias no Paraná. Anais do Seminário Inovações Tecnológicas e Reestruturação do 5,'istema de Alimentar, Curitiba, GEAS/CAPES-COFECUB.

BRANDENBURG. A. e FERREIRA, A.D., 1993- A relação contratual entre suinocultores e agroindústrias, Curitiba, mimeo.

CAMPOS, 1., 1987. Os colonos do Rio Uruguai; relações entre pequena produção e agroindústrias no Oeste Catarinense. Universidade Federal da Paraíba, Campina Grande, dissertação de mestrado.

CANADA. J.S., 1988. Agricultura contractua/ y coordinacion vertical en e/ sector agrario: áreas de investigacion y análisís hihliográficas, Madrid, Ministério de Agricultura. Pesca y Alimentacion.

DALLA COSTA, A.J., 1990. A situação do complexo de carnes no sul do Brasil. Curitiba. DESER. mimeo.

DENARDI, R.A., 1990. Anotações sobre o perfil da agroindústria no Brasil. Curitiba. DESER, mimeo.

EMBRAP A. CNPSA., 1992. Análise prospectiva do complexo agroindustrial de suínos no Brasil Documentos, no26, Concórdia.

FERREIRA. A.D., 1984. Agricultura capitalista e campesinato no norte do Paraná. Curitiba, tese de mestrado.

FERREIRA, A.D., 1987. Movimentos sociais rurais no Paraná, in Bonin et alii Movimentos sociais no campo. Curitiba, CRlAR/Scientia et Labor.

FERREIRA, A., 1993. Agriculture et réseau agro-alimentaire: le rôle de la contractualisation. in: GREEN, R et SANTOS, R, org-1993 Brésil: un systeme agro-alimentaire en transition. Paris, IHEAL/CNRS

GRAZIANO DA SILVA. J., l981. A modernização dolorosa: estrutura agrária, fronteira agrícola e trabalhadores rurais no Brasil. Rio de Janaeiro, Zahar Editores.

GREEN, R. e SANTOS, R., 1991. Economie de réseau et réestructuration du systeme agro-alimentaire ln: GREEN, R et SANTOS, R, 1993- Brésil: U/1 systeme agro-alimentaire en transition. Paris, lHEAL/CNRS.

GUYOMARD, P., 1989. Forces et faiblesses de l'agriculture bretonne. in: Realités lndustrielles, no spécial déc 1989, Paris.

MARTINE, G e GARCIA. R. C, 1987- Os impactos sociais da modernização agrícola. São Paulo, Editora CAETES.

PAULILO, M.I., 1990. Produtor e agroindústria: consensos e dissensos. Florianópolis, Editora da UFSC/SECE

WANDERLEY , M.N.B., l 988. Trajetória social e projeto de autonomia: os produtores familiares de algodão da região de Campinas, São Paulo.( 'adernas JFCH UNICAA1P, Campinas, no 19, junho.

5e9309620e8825f36ddafd07 resr Articles
Links & Downloads

resr

Share this page
Page Sections