Revista de Economia e Sociologia Rural
https://revistasober.org/article/doi/10.1590/1806-9479.2021.248628
Revista de Economia e Sociologia Rural
ORIGINAL ARTICLE

Analysis of the green corn production costs under tillage systems in the Sergipano Coastal Tableland

Análise dos custos de produção do milho verde sob sistemas de cultivo no Tabuleiro Costeiro Sergipano

Sara Julliane Ribeiro Assunção; Alceu Pedrotti; Fábio Rodrigues de Moura; Francisco Sandro Rodrigues Holanda; Raimundo Rodrigues Gomes Filho

Downloads: 1
Views: 402

Abstract

Although many green corn producers manage their agricultural properties informally, the production of this vegetable is socioeconomically relevant to the Brazilian Northeast. This work aims to estimate and analyze the production costs, profitability and return of green corn in different cultivation systems, in the Coastal Tablelands of Sergipano. For this purpose, data were collected from the 16th to the 18th year of cultivation of a long-term experiment, in a strip experimental design, where each strip corresponds to the soil management system (conventional cultivation (CC), no-tillage (PD)) and minimum cultivation (CM)), and four previous crops (Beans Caupí, Crotalária, Guandu and Milheto) were randomized to corn. Production costs, Gross revenue, Operating profit, Profitability index and Leveling point were determined. Greater productivity and Gross revenue were observed in the PD, and greater disbursements in the CC (R$ 8,184.59). PD had highest operating profit and profitability ratio, where Guandu/PD had the best performance (R$ 8,847.18 and 52.02% respectively). Guandu/CC presented negative operating profit and profitability index, characterizing itself as a non-viable alternative for the farmer. The identification and analysis of production costs is an important tool, as it enables the identification of more profitable crops, being the PD the most recommended.

Keywords

rural, rural development, rural economy, land use, agricultural productivity

Resumo

Resumo:: Embora muitos produtores de milho verde gerenciem suas propriedades agrícolas informalmente, a produção desta hortícola, é socioeconomicamente relevante para o Nordeste brasileiro. Este trabalho objetiva estimar e analisar os custos de produção, rentabilidade e retorno do milho verde em diferentes sistemas de cultivo, nos Tabuleiros Costeiros Sergipano. Para tanto, coletou-se dados do 16° ao 18° ano de cultivo de um experimento de longa duração, em delineamento experimental em faixas, onde cada faixa corresponde ao sistema de manejo do solo (cultivo convencional (CC), plantio direto (PD) e cultivo mínimo (CM)), e foram aleatorizadas quatro culturas antecessoras (Feijão Caupí, Crotalária, Guandu e Milheto) ao cultivo do milho. Determinou-se custos da produção, Receita bruta, Lucro operacional, Índice de rentabilidade e Ponto de nivelamento. Observou-se maior produtividade e Receita bruta no PD, e maiores desembolsos no CC (R$ 8,184.59). O PD apresentou maiores Lucro operacional e Índice de rentabilidade, onde, o Guandu/PD apresentou o melhor desempenho (R$ 8,847.18 e 52.02% respectivamente). O Guandu/CC apresentou Lucro operacional e Índice de rentabilidade negativos, caracterizando-se como alternativa não viável ao agricultor. A identificação e análise dos custos de produção é uma ferramenta importante, pois possibilita a identificação de culturas mais rentáveis, sendo o PD o mais recomendado.
 

Palavras-chave

rural, desenvolvimento rural, economia rural, uso do solo, produtividade agrícola

Referências

Aguiar, R. A., Silveira, P. M., Moreira, J. A. A., & Wander, A. E. (2008). Análise econômica de diferentes práticas culturais na cultura do milho (Zea mays L.). Pesquisa Agropecuária Tropical, 38(4), 241-248. Retrieved in 2019, June 15, from https://ainfo.cnptia.embrapa.br

Alvarenga, R. C., Lara Cabezas, W. A., Cruz, J. C., & Santana, D. P. (2001). Plantas de cobertura de solo para sistema plantio direto. Informe Agropecuário, 22(208), 25-36. Retrieved in 2019, June 15, from https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/485005/plantas-de-cobertura-de-solo-para-sistema-plantio-direto

Alvares, C. A., Stape, J. L., Sentelhas, P. C., Gonçalves, J. L. M., & Sparovek, G. (2013). Köppen’s climate classification map for Brazil. Meteorologische Zeitschrift, 22(6), 711-728. Retrieved in 2019, June 15, from https://www.schweizerbart.de/papers/metz/ detail/22/82078/Koppen_s_ climate_classification_map_for_Brazil

Artuzo, F. D., Foguesatto, C. R., Souza, Â. R. L., & da Silva, L. X. (2017). Gestão de custos na produção de milho e soja. Revista Brasileira de Gestão de Negócios, 20(2), 273-294. http://dx.doi.org/http://dx.doi.org

Borsoi, A. P. (2017). Custos na atividade rural: um estudo de caso na produção de macieiras, ameixeiras e pessegueiros em uma propriedade familiar da serra gaúcha (Monografia). Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul.

Brasil. (1973). Lei n. 5.889, de 8 de Junho de 1973. Estatui normas reguladoras do trabalho rural. Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil, Brasília. Retrieved in 2022, June 06, from https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/LEIS/L5889.htm

Brasil. (1974). Lei n. 73.626, 12 de Fevereiro de 1974. Aprova Regulamento da Lei n. 5899, de 8 de Junho de 1973. Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil, Brasília. Retrieved in 2020, June 15, from https://www2.camara.leg.br/legin/fed/decret/1970-1979/decreto-73626-12-fevereiro-1974-422164-publicacaooriginal-1-pe.html

Brasil. (2017). Lei n. 13.467, de 13 de julho de 2017. Altera a Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), aprovada pelo Decreto-Lei no 5.452, de 1o de maio de 1943, e as Leis nos 6.019, de 3 de janeiro de 1974, 8.036, de 11 de maio de 1990, e 8.212, de 24 de julho de 1991, a fim de adequar a legislação às novas relações de trabalho. Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil, Brasília. Retrieved in 2020, June 15, from http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2015-2018/2017/lei/l13467.htm

Brasil. (2018). Lei n. 13.606, de 9 de janeiro de 2018. Institui o Programa de Regularização Tributária Rural (PRR) na Secretaria da Receita Federal do Brasil e na Procuradoria-Geral da Fazenda Nacional e dá outras providências. Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil, Brasília. Retrieved in 2020, June 15, from http://www.planalto.gov.br

Collier, L. S., Kikuchi, F. Y., Benício, L. P. F., & Sousa, S. A. (2011). Consócio e sucessão de milho e feijão-de-porco como alternativa de cultivo sob plantio direto. Pesquisa Agropecuária Tropical, 41(3), 306-313. Retrieved in 2020, June 15, from https://www.scielo.br/pdf/pat/v41n3/a01v41n3.pdf

Cruz, J. C., Campanha, M. M., Coelho, A. C., Karam, D., Pereira Filho, I. A., Cruz, I., Garcia, J. C., Pimentel, M. A. G., Gontijo Neto, M. M., Albuquerque, P. E. P., Costa, R. V., Alvarenga, R. C., Queiroz, V. A. V. (2011). Boas práticas agrícolas: milho (pp. 1-45). Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo.

Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural – EMATER. (2017). Milho Verde EMATER. Retrieved in 2019, June 15, from http://www.emater.df.gov.br/wp-content/uploads/ 2018/06/Milho-Verde-vers%C3%A3o-2017.1.pdf

Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe – EMDAGRO. (2018). Preços médios pagos consolidados anuais. Aracaju: EMDAGRO.

Farias, L. N., Silva, E. M. B., Souza, W. P., Vilarinho, M. K. C., Silva, T. J. A., & Guimarães, S. L. R. (2013). Características morfológicas e produtivas de feijão guandu anão cultivado em solo compactado. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 17(5), 497-503. Retrieved in 2019, June 15, from https://www.readcube.com/articles/10.1590/s1415-43662013000500005

Fernandes, N. R. S. (2017). Rentabilidade e Liquidez: uma análise financeira das empresas do setor de agricultura, (Monografia). Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia.

Fosu, M., Khüne, R., & Vlek, P. L. G. (2004). Improving maize yield in the Guinea Savannah zone of Gana with leguminous cover crops and PK fertilization. Journal of Agronomy, 3(2), 115-121. http://dx.doi.org/10.3923/ja.2004.115.121.

Franciosi, G. R., & Nunes, A. S. (2017, novembro). Custo de produção de milho safrinha transgênico em Sapezal-MT. In Anais do XIV Seminário Nacional do Milho Safrinha. Cuiabá, Mato Grosso.

Furlaneto, F. P. D., & Esperancine, M. S. T. (2010). Custo de produção e indicadores de rentabilidade da cultura do milho safrinha. Pesquisa Agropecuária Tropical, 40(3), 297-303. Retrieved in 2020, June 15, from https://www.revistas.ufg.br/pat/article/view/8609

Galeano, E. A. V., & Ventura, J. A. (2018). Análise comparativa de custos de produção e avaliação econômica dos abacaxis Vitória, Pérola e Smooth Cayenne. Revista de Ciências Agrárias (Lisboa), 61(1), 1-7. Retrieved in 2020, June 15, from https://ajaes.ufra.edu.br/ index.php/ajaes/article/view/2765

Garcia, C. M. P., Andreotti, M., Tarsitano, M. A. A., Teixeira Filho, M. C. M., Lima, A. E. S., & Buzetti, S. (2012). Análise econômica da produtividade de grãos de milho consorciado com forrageiras dos gêneros Brachiaria e Panicum em sistema plantio direto. Revista Ceres, 59(2), 157-163. Retrieved in 2020, June 15, from https://www.scielo.br/scielo

Gonçalves, G. V. B., Vaz, R. Z., Vaz, F. N., Mendonça, F. S., Fontoura Júnior, J. A. S., & Castilho, E. M. (2017). Análise de custos, receitas e ponto de equilíbrio dos sistemas de produção de bezerros no Rio Grande do Sul. Ciência Animal Brasileira, 18(1), 1-17. http://dx.doi.org/10.1590/1089-6891v18e-46329

Hofer, E., Pacheco, V., Souza, A., & Protil, R. M. (2011). A relevância do controle contábil para o desenvolvimento do agronegócio em pequenas e médias propriedades rurais. Revista Contabilidade e Controladoria, 3(1), 27-42. http://dx.doi.org/10.5380/rcc.v3i1.21490.

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE. (2017). Censo Agropecuário 2017. Retrieved in 2020, June 15, from https://censos.ibge. gov.br/agro/2017

Kaneko, F. H., Arf, O., Castilho Gitti, D., Tarsitano, M. A. A., Rapassi, R. M. A., & Vilela, R. G. (2010). Custos e rentabilidade do milho em função do manejo do solo e da adubação nitrogenada. Pesquisa Agropecuária Tropical, 40(1), 102-109. Retrieved in 2020, June 15, from https://www.revistas.ufg.br/pat/article/view/6888

Kappes, C., Gitti, D. C., Arf, O., Andrade, J. A. D., & Tarsitano, M. A. A. (2015). Economic evaluation of maize in succession to different green manure, soil management and nitrogen doses. Bioscience Journal, 31(1), 55-64. Retrieved in 2020, June 15, from https://www.researchgate.net/publication/279024766_Economic_evaluation_of_maize_in_succession_to_different_green_manure_Soil_management_and_nitrogen_doses

Köppen, W. (1948). Climatologia: con un estudio de los climas de la tierra. México: Fondo de Cultura Econômica.

Lazzarini Neto, S. (1995). Controle da produção e custos (Coleção Lucrando com a Pecuária, Vol. 9). São Paulo: SDF Editores.

Leal, W. M. (2017). Fomento para a produção de soja na região do Matopiba via fundo de investimento externo: estudo de caso da rentabilidade esperada para os produtores e investidores (Dissertação de mestrado). Universidade do Vale do Rio dos Sinos, São Leopoldo.

Lobo, J. T., Sales, W. S., Damasceno, Y. R. P., Feitosa, J. F. A. & Câmara, F. T. (2015, setembro). Viabilidade econômica do milho verde em função de diferentes doses de adubação. In Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia, Fortaleza, Ceará.

Magalhães, P. C., Durães, F. O. M., Carneiro, N. P. & Paiva, E. (2002). Fisiologia do milho (Circular Técnica, 22). Sete Lagoas: EMBRAPA.

Martin, N. B., Serra, R., Oliveira, M. D. M., Ângelo, A. J., & Okawa, H. (1998). Sistema integrado de custos agropecuários. Informações Econômicas, 28(1), 7-28. Retrieved in 2020, June 15, from http://www.iea.sp.gov.br/ftpiea/ie/1998/tec1-0198.pdf

Martins, R. M. G., & Rosa Junior, E. J. (2005). Culturas antecessoras influenciando a cultura de milho e atributos do solo no sistema de plantio direto. Acta Scientiarum. Agronomy, 27(2), 225-232.

Matsunaga, M., Bemelmans, P. F., Toledo, P. E. N., Dulley, R. D., Okawa, H., & Pedroso, I. A. (1976). Metodologia de custo de produção utilizada pelo IEA (Vol. 23). São Paulo: IEA.

Melo, A. S., Costa, B. C., Brito, M. E. B., Aguiar Netto, A. O., & Viégas, P. R. A. (2009). Custo e rentabilidade na produção de batata-doce nos perímetros irrigados de itabaiana, Sergipe. Pesquisa Agropecuária Tropical, 39(2), 119-123. Retrieved in 2020, June 15, from https://www.revistas.ufg.br/pat/article/view/3825

Oliveira Neto, A. A., Jacobina, A. C., & Falcão, J. V. A. (2008). depreciação, a amortização e a exaustão no custo de produção agrícola. Revista de Política Agrícola, 17(1), 5-13. Retrieved in 2020, June 15, from https://seer.sede.embrapa.br/index.php/RPA/article/view/402

Oliveira, F. C. C., Pedrotti, A., Felix, A. G. S., Souza, J. L. S., Holanda, F. S. R., & Melo Júnior, A. V. (2017). Características químicas de um Argissolo e a produção de milho verde nos Tabuleiros Costeiros sergipanos. Agrária, 12(3), 354-360. Retrieved in 2020, June 15, from http://www.agraria.pro.br

Pacheco, L. P., Pires, F. R., Monteiro, F. P., Procópio, S. O., Assis, R. L., Silva, G. P., Cargnelutti Filho, A., Carmo, M. L., & Petter, F. A. (2009). Emergência e crescimento de plantas de cobertura em função da profundidade de semeadura. Semina: Ciências Agrárias, 30(2), 305-314. Retrieved in 2020, June 15, from http://repositorio.ufla.br/handle/1/29210

Peixoto, M. L. L. F., Araújo, R. C. P., Araújo, E. L., Campos, K. C., & Uchôa, C. N. (2017). Viabilidade financeira da produção de milho (Zea mays L.) sob o manejo integrado de pragas na Chapada do Apodi, em Limoeiro do Norte/CE. Revista Economica do Nordeste, 48(2), 85-99. Retrieved in 2020, June 15, from http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/27577

Rambo, J. R., Tarsitano, M. A. A., Krause, W., Laforga, G., & Silva, C. (2015). Análise financeira e custo de produção de banana-maçã: um estudo de caso em Tangará da Serra, Estado do Mato Grosso. Informações Econômicas, 45(5), 29-39. Retrieved in 2020, June 15, from http://www.iea.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/ie/2015/tec4-1015.pdf

Richetti, A. & Garcia, R. A. (2017). Viabilidade Econômica da Cultura da Soja para a Safra 2017/2018, em Mato Grosso do Sul (Comunicado Técnico, 228, pp. 1-5). Dourados: Embrapa Agropecuária.

Rocha, L. G., Rodrigues, C. C., Santana, L. O., Silva, A. C., & Araújo, M. S. (2019). Análise econômica de soja e milho safrinha em sucessão de Culturas. Enciclopédia Biosfera, 16(29), 130-140. Retrieved in 2020, June 15, from http://www.conhecer.org.br/enciclop/ 2019a/agrar/analise% 20economica.pdf

Rodrigues, C. C., Ribeiro, F. W., Silva, A. C., & Araújo, M. S. (2018). Análise econômico-financeira da implantação do cultivo de milho verde. Agrarian Academy, 5(9). 19-29. Retrieved in 2020, June 15, from http://www.conhecer.org.br/Agrarian%20

Rodrigues, S. (2013). Emergência de plântulas de soja e milho sob sistema de plantio direto e sua relação com a qualidade física da cama de semeadura (Tese de doutorado). Universidade de São Paulo.

Santana, A. P. S. (2019). Aspectos da sustentabilidade nas explorações do milho em assentamentos rurais no Centro Oeste de Sergipe (Tese de doutorado). Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão.

Santos, A. N., Pereira, D. T. O., Victor, P. H. A., & Borgues, F. Q. (2019). Importância da gestão financeira para agricultura familiar em sistemas agroflorestais. Observatorio de La Economia Latinoamericana, 1-19. Retrieved in 2020, June 15, from https://www.eumed.net /rev/oel/2019/02/gestao-financeira-agricultura.html

Santos, H. G., Jacomine, P. K. T., Anjos, L. H. C., Oliveira, V. A., Lumbreras, J. F., Coelho, M. R., Araújo Filho, J. C., Oliveira, J. B., & Cunha, T. J. F. (2018). Sistema Brasileiro de Classificação de Solo (5a ed). Brasília: Embrapa.

Santos, H. P., Ambrosi, I., Lhamby, J. C. B., & Carmo, C. (2004). Lucratividade e risco de sistemas de manejo de solo e de rotação e sucessão de culturas. Ciência Rural, 34(1), 97-103. http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782004000100015

Sergipe. Governo do Estado. (1995). Lei Complementar Estadual n. 25, de 29 de dezembro de 1995. Cria a Região Metropolitana de Aracaju e dá providências correlatas. Diário Oficial do Estado de Sergipe, Sergipe. Retrieved in 2020, June 15, from https://www.se.gov.br/noticias

Silva, G. V. (2016). Estudo da renda agrícola, da viabilidade econômica, financeira e da rentabilidade de uma umidade de produção agropecuária do município de Augusto Pestana (Trabalho de Conclusão de Curso). Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, Ijuí.

Silva, V. P., Reis, L. M. M. M., Cândido, G. A., Carvalho, F. G., & da Silva, R. F. (2017). Custo e Lucratividade da Produção de Mandioca Convencional Versus Alternativa Em Bom Jesus-Rn. Holos, 8(33), 89-103. Retrieved in 2020, June 15, from http://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/4327/pdf

Sobral, L. F., Viégas, P. R. A., Siqueira, O. J. W., Anjo, J. L., Barretto, M. C. V., & Gomes, J. B. V. (2007). Recomendações para o uso de corretivos e fertilizantes no Estado de Sergipe. Aracaju: CPATC/EMBRAPA.

Statacorp. (2017). Stata Statistical Software. Versão 14. Texas, College Station: Lakeway Drive.

Tsunechiro, A., & Miura, M. (2012, agosto). Caracterização Técnico-Econômica da Cultura do Milho Verde no Brasil em 2006. In XXIX Congresso nacional de milho e sorgo. Águas de Lindóia, São Paulo, Brasil.

Vasconcellos, M. A. D. S., & Pinho, D. B. (2002). Manual de economia. (5ª ed.). São Paulo: Saraiva.

Zárate, N. A. H., Vieira, M. C., Sousa, T. M., & Ramos, D. D. (2009). Produção e renda líquida de milho verde em função da época de amontoa. Semina: Ciências Agrárias, 30(1), 95-100. Retrieved in 2020, June 15, from http://www.uel.br/revistas//uel/index.php/semagrarias/ article/ view/2656

Zhang, X., Davidson, E. A., Mauzerall, D. L., Searchinger, T. D., Dumas, P., & Shen, Y. (2015). Managing nitrogen for sustainable development. Nature, 528(1), 51-59. Retrieved in 2020, June 15, from https://www.nature.com/articles/nature15743
 


Submetido em:
10/01/2021

Aceito em:
01/03/2022

62d05630a9539527fa35d454 resr Articles
Links & Downloads

resr

Share this page
Page Sections